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新资讯：一张粽叶包万物！700多年前的粽子长什么样？

2023-06-24 14:20:54 来源：中央广电总台央视网

(资料图)

央视网消息：如今，一张粽叶包万物，粽子形状各不同，古人吃的粽子又长什么样？在江西九江德安县博物馆里，珍藏着一对南宋时的粽子，距今已经700多年了。700多年前的粽子长什么样？口味是甜还是咸？又是如何能够保存700多年的？

博物馆还用3D扫描仪，将它们进行了数字化复原。一般食物都容易腐坏，这对粽子又是怎么保存下来的？

灯芯草是江南地区一种比较常见的植物，干燥后，它的内部结构如同海绵，具有较强的吸附作用，可以起到防腐、祛除异味等效果。

每到端午节，德安县的很多居民都会制作这样的锥形粽子。

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