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近日，康师傅方便面投资(中国)有限公司发生工商变更，注册资本由约2.27亿美元增资至约2.8亿美元，增幅约23%。

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据企查猫显示，该公司成立于2005年4月，法定代表人为黄自强，经营范围包括在国家允许外商投资的领域依法进行投资、从事新产品及高新技术的研究开发、为投资者提供咨询服务等，由康师傅方便食品(BVI)有限公司全资持股。

中国是全球最大的方便面消费市场之一，方便面市场规模巨大。随着生活节奏的加快和忙碌的工作生活，方便面作为一种快捷便利的食品，深受消费者喜爱。中国方便面市场竞争激烈，市场上有众多知名品牌，如康师傅、统一、仙贝等。这些品牌通过广告宣传、产品创新等手段争夺市场份额。随着电商平台的兴起，越来越多的消费者通过网购渠道购买方便面。随着电商平台的兴起，越来越多的消费者通过网购渠道购买方便面。

——高端方便面火了!销售额逐年增长

方便面因其具有食用方便、价格低廉、易于保存等特点，经过50年的发展，已成为畅销量第一的方便食品。2021年6月16日，央视财经《正点财经》栏目报道，如今大型超市货架上还出现了多款单价超20元的高价产品，高单价方便面销量逐年增长。

在市场规模方面，根据测算，2016-2020年我国高端方便面市场规模年复合增长率高达18.6%，2020年市场规模达到282.4亿元。

其中，行业龙头康师傅高价袋面销售额更是由2016年的71.34亿元增至130.66亿元，高价袋面的销售额占比也从33.1%增至了44.3%。

——方便面企业高端化布局分析

作为方便面龙头的企业康师傅、统一均推出了Express速达面馆、满汉大餐等高端方便面，产品打造的是思路是通过更丰富扎实的配料把人们对于方便面的观念从过去“低端、不健康、没营养”的应急食品在向家庭日常食品过渡。随后，越来越多的企业开始布局高端方便面。2016年开始，我国高端方便面开始进入消费者的视线。

中国工程院院士任发政表示，30年间，康师傅一直努力推动我国方便面行业的发展。在未来发展中，方便面要与地域美食紧密结合，把传统地域饮食文化传承下去。在方便面的研发创新中，方便面企业还需要与高校及科研院所合作，加强对产品的营养研究。

任发政建议，在产品研发中，除了考虑方便的因素外，还要实现更高品质的要求，如像现煮面那样的厨房味。要对面、肉、汤有清晰的定位，注重质构、口感的协同。

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